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RezepteGemüseHauptspeiseZweierlei vom Stubenküken an Madeirasauce

Zweierlei vom Stubenküken an Madeirasauce

Zutaten für 4 portionen

  • 4 Stubenküken
  • 4 EL Butterschmalz
  • 8 Schalotte(n)
  • 2 Knoblauchzehe(n)
  • 150 g Speck
  • 250 g Champignons
  • 200 ml Hühnerfond
  • n. B. Wasser
  • 2 EL Möhre(n)
  • 2 EL Staudensellerie
  • 2 EL Lauch
  • 200 ml Madeira

Zubereitung

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3.3

Bewertungen

26

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

45 min

Zeit gesamt

45 min

Zubereitungszeit

Zweierlei vom Stubenküken an Madeirasauce
Zweierlei vom Stubenküken an Madeirasauce
Zweierlei vom Stubenküken an Madeirasauce

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