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Zucchinisauce für Pasta oder als Beilage

Name: Zucchinisauce für Pasta oder als Beilage
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 3 m.-große Zucchini; 1 große Zwiebel(n); 1 kl. Bund Petersilie; 100 g Frischkäse; 1 Zehe/n Knoblauch; 0 etwas Olivenöl; 0 Salz und Pfeffer; 0 n. B. Gemüsebrühe; 0 etwas Milch; 0 evtl. Parmesan