Rezepte Gemüse HauptspeiseZucchiniröllchen mit Paprikasugo

Zucchiniröllchen mit Paprikasugo

Name: Zucchiniröllchen mit Paprikasugo
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Mozzarella; 5 Stiele Thymian; 2 dünne Zucchini; 400 g Hackfleisch; 1 Ei(er); 3 EL Paniermehl; 2 EL Tomatenmark; 0 Öl; 3 Paprikaschote(n); 1 Zwiebel(n); 300 ml Gemüsebrühe