Rezepte Vorspeise EuropaZillertaler Krapfen

Zillertaler Krapfen

Name: Zillertaler Krapfen
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 180 g Roggenmehl; 180 g Weizenmehl; 0.25 Liter Wasser; 1 Prise(n) Salz; 1 Ei(er); 0 Butterschmalz; 150 g Quark; 80 g Käse; 250 g Kartoffel(n); 40 g Butter; 0.5 Zwiebel(n); 0 Salz; 0 Schnittlauch