RezepteGemüseHauptspeiseWolfsbarschfilet auf der Haut gebraten, mit Paprikasauce und Parmesankartoffeln
Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten, mit Paprikasauce und Parmesankartoffeln
Zutaten für 4 portionen
- 4 Wolfsbarschfilet(s)
- 800 g Kartoffel(n)
- 4 EL Petersilie
- 4 EL Parmesan
- 4 Schalotte(n)
- 1 Zucchini
- 4 Champignons, braune
- 1 Schalotte(n)
- 1 EL Butter
- 100 ml Weißwein, trockener
- 200 ml Geflügelfond
- 3 Stängel Petersilie
Zubereitung
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4.5
Bewertungen
19
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
115 min
Zeit gesamt
90 min
Zubereitungszeit
