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Wirsingrouladen mit Grünkernfüllung

Name: Wirsingrouladen mit Grünkernfüllung
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Grünkern; 400 ml Wasser; 15 g Steinpilze; 1 Paprikaschote(n); 1 Ei(er); 200 g Frischkäse; 1 EL Senf; 0 Salz und Pfeffer; 1 kg Wirsing; 250 ml Gemüsebrühe; 250 ml Wasser; 1 Becher Crème fraîche; 0 Salz und Pfeffer