Wildmedaillons mit Rosinen-Pfeffer-Sauce
Zutaten für 4 portionen
- 800 g Hirschrücken
- 4 Stiel/e Thymian
- 4 Streifen Zitronenschale
- 125 ml Portwein
- 1 EL Honig
- 1 TL Pfeffer, grüner
Zubereitung
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Bewertungen
11
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
550 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
