Rezepte Vegetarisch WinterWeißes Lebkuchenmousse mit Glühweinbirnen

Weißes Lebkuchenmousse mit Glühweinbirnen

Name: Weißes Lebkuchenmousse mit Glühweinbirnen
Prep time: 30 min
Total time: 24 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Birne(n); 200 ml Rotwein; 50 g Zucker; 1 Stange/n Zimt; 1 Prise(n) Muskat; 2 Prisen Kardamom; 1 Prise(n) Ingwerpulver; 4 Nelke(n); 1 Zitrone(n); 1 Orange(n); 150 g Schokolade; 1 Blatt Gelatine; 1 Ei(er); 1 Eigelb; 1 TL Lebkuchengewürz; 2 EL Rum; 250 ml Sahne