Rezepte raffiniert oder preiswert DessertWeinbeereneis, Kompott von frischen Datteln, Pinienkern - Soufflee

Weinbeereneis, Kompott von frischen Datteln, Pinienkern - Soufflee

Name: Weinbeereneis, Kompott von frischen Datteln, Pinienkern - Soufflee
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Weintrauben; 3 EL Zucker; 0 etwas Wasser; 2 EL Zucker; 3 Eigelb; 100 ml Milch; 1 Becher Sahne; 6 Dattel(n); 0 etwas Wasser; 3 EL Rohrzucker; 0.5 Melone(n); 0.5 Becher Sahne; 2 EL Mascarpone; 3 EL Crème double; 1 Schuss Sirup; 0 Honig; 1 EL Zucker; 1 Eigelb; 0 etwas Milch; 3 EL Ricotta; 2 EL Stärkemehl; 0.5 TL Gewürz(e); 1 EL Pinienkerne; 2 Eiweiß; 0 etwas Salz; 0 Puderzucker

Zutaten für 4 portionen

500 g Weintrauben
3 EL Zucker
etwas Wasser
2 EL Zucker
3 Eigelb
100 ml Milch

Zubereitung

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Ingredients

normal

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Servings

40 min

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