Weihnachtliche Kuppeltorte

• 4 Ei(er)
• 4 EL Wasser
• 1 Prise(n) Salz
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Prise(n) Zimt
• 1 Prise(n) Ingwerpulver
• 200 g Pflaumenmus
• 2 Ei(er)
• 2 EL Wasser
• 1 Prise(n) Salz
• 1 Pck. Vanillezucker
• 60 g Zucker
• 35 g Mehl
• 800 g Schlagsahne
• 500 g Schokolade, weiße
• 1.5 Pck. Sahnefest
• 500 g Magerquark
• 1 kg Mascarpone
• 1 Dose Pfirsich(e)