Viktoriabarsch mit Ratatouillebällchen
Zutaten für 4 portionen
- 250 ml Wein
- 50 ml Wermut
- 150 g Butter
- 50 g Basilikum
- Salz und Pfeffer
- etwas Zitronensaft
- 120 g Aubergine(n)
- 50 g Schalotte(n)
- 120 g Zucchini
- 3 Zehe/n Knoblauch
- 120 g Paprikaschote(n)
- Salz und Pfeffer
- 1 m.-große Zucchini
- 1 m.-große Zucchini
- Salz und Pfeffer
- Safran
- Butter
Zubereitung
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3.0
Bewertungen
27
Ingredients
normal
chwierigkeit
801Nährwerte
Nährwerte
(pro Portion)
4
Servings
160 min
Zeit gesamt
100 min
Zubereitungszeit
