Urmelis Pfirsich-Orangenschmand-Torte mit Amarettoschwips

• 125 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise(n) Salz
• 125 g Butter
• 120 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 gr. Dose/n Pfirsich(e)
• 1 Pck. Puddingpulver
• 2 Pck. Vanillezucker
• 350 ml Pfirsichsaft
• 2 TL Amaretto
• 400 g Sahne
• 1 Pck. Gelatinepulver
• 400 g Schmand
• 80 g Getränkepulver
• 50 g Puderzucker
• 2 TL Zitronensaft
• 1 kl. Dose/n Pfirsich(e)
• 2 EL Puderzucker
• 1 Spritzer Zitronensaft
• 5 g Gelatinepulver
• 1 EL Pfirsichsaft