Traumhafte Apfeltorte

• 150 g Mehl
• 2 EL Zucker
• 2 EL Wasser
• 75 g Butter
• Fett
• 2 Ei(er)
• 70 g Zucker
• 1 TL, gehäuft Vanillezucker
• 70 g Mehl
• 0.5 TL Backpulver
• 2 EL Wasser
• 3 Äpfel
• etwas Zitronensaft
• 2 EL Butter
• 2 EL Zucker
• 0.5 Gläser Apfelsaft
• 1 TL Zimtpulver
• 750 ml Milch
• 0.5 Vanilleschote(n)
• 7 Eigelb
• 150 g Zucker
• 45 g Mehl
• 60 Löffelbiskuits
• 250 ml Sahne
• 1 EL, gestr. Zucker
• n. B. Mandelblättchen
• n. B. Krokant
• evtl. Marzipan