RezepteGemüseHauptspeiseTranchen von der rosa gebratenen Entenbrust auf Buchweizenrisotto in einer Feigen - Senf - Sauce
Tranchen von der rosa gebratenen Entenbrust auf Buchweizenrisotto in einer Feigen - Senf - Sauce
Zutaten für 2 portionen
- 1 Entenbrust
- 5 Feige(n)
- 1 TL Beeren
- 1 Tasse Buchweizen
- 300 ml Fond
- 1 Möhre(n)
- 100 ml Wermut
- 100 ml Fond
- 100 ml Sahne
- 1 Schalotte(n)
- 1 EL Butter
- 2 TL Senf
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
21
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
570 min
Zeit gesamt
90 min
Zubereitungszeit
