Rezepte Gemüse HauptspeiseToskanisches Osso buco

Toskanisches Osso buco

Name: Toskanisches Osso buco
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bund Suppengrün; 2 m.-große Zwiebel(n); 2 Tomate(n); 1 Bund Salbei; 3 Zweig/e Rosmarin; 4 Scheibe/n Kalbfleisch; 50 g Mehl; 1 EL Mehl; 2 EL Olivenöl; 1 Prise(n) Salz und Pfeffer; 1 EL Tomatenmark; 100 ml Wein; 500 g Tomatenpüree; 1 Lorbeerblatt; 1 EL Gemüsebrühe; 1 gr. Dose/n Bohnen; 1.5 Liter Wasser