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RezepteSalatGemüseTopinambur-Gurken-Carpaccio

Topinambur-Gurken-Carpaccio

Zutaten für 2 portionen

  • 1 kleine Gurke(n)
  • 4 Knolle/n Topinambur
  • etwas Petersilie
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Essig
  • 2 EL Joghurt
  • 1 EL Milch
  • Salz und Pfeffer
  • Zucker

Zubereitung

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Bewertungen

9

Ingredients

simpel

chwierigkeit

2

Servings

10 min

Zeit gesamt

10 min

Zubereitungszeit

Topinambur-Gurken-Carpaccio

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