Topinambur-Carpaccio mit Vinaigrette
Zutaten für 4 portionen
- 8 Topinambur
- 2 Schalotte(n)
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Rotweinessig
- 3 EL Öl
Zubereitung
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0.0
Bewertungen
6
Ingredients
simpel
chwierigkeit
4
Servings
20 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
