Rezepte Gemüse HauptspeiseTofurky - riesiger Tofubraten mit Füllung

Tofurky - riesiger Tofubraten mit Füllung

Name: Tofurky - riesiger Tofubraten mit Füllung
Prep time: 2 h
Total time: 26 h
Yield: 8
Ingredients: 1600 g Tofu; 80 g Speisestärke; 3 große Orange(n); 4 EL Thymian; 4 EL Majoran; 2 EL Paprikapulver; 1 EL Pfeffer; 2 EL Sojasauce; 2 EL Ahornsirup; 0.25 EL Salz; 40 g Sesamöl; 3 Scheibe/n Toastbrot; 15 g Salbei; 15 g Majoran; 1 EL Thymian; 0.5 EL Pfeffer; 1 große Zwiebel(n); 0 etwas Salz; 0.25 Sellerie; 0.5 Fenchel; 2 Äpfel; 1 kleine Porreestange(n); 1 Handvoll Backpflaume(n); 1 Schuss Marsala; 2 EL Ahornsirup; 0.5 Tasse Sesamöl; 1 Tasse Sojasauce; 2 TL, gehäuft Miso; 2 TL, gestr. Senf; 0 etwas Ahornsirup

Zutaten für 8 portionen

1600 g Tofu
80 g Speisestärke
3 große Orange(n)
4 EL Thymian
4 EL Majoran
2 EL Paprikapulver
1 EL Pfeffer
2 EL Sojasauce
40 g Sesamöl
3 Scheibe/n Toastbrot
15 g Salbei
15 g Majoran
1 EL Thymian
0.5 EL Pfeffer
0.5 Tasse Sesamöl
1 Tasse Sojasauce
2 TL, gehäuft Miso
2 TL, gestr. Senf
etwas Ahornsirup
Öl

Zubereitung

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3.0

Bewertungen

Ingredients

normal

chwierigkeit

Servings

1560 min

Zeit gesamt

120 min

Zubereitungszeit

Tofurky - riesiger Tofubraten mit Füllung