Rezepte Hauptspeise EuropaTellersülze Hausmacherart

Tellersülze Hausmacherart

Name: Tellersülze Hausmacherart
Prep time: 2 h
Cook time: 3 h
Total time: 15 h
Yield: 15
Ingredients: 1 Schweinekopf; 2 kleine Schweinshaxe(n); 6 Schweinepfötchen; 0 evtl. Schweineohr(en); 0 evtl. Schweineschwanz; 5 Zehe/n Knoblauch; 4 Zwiebel(n); 4 Möhre(n); 8 Lorbeerblätter; 15 Nelke(n); 1 EL Piment; 2 EL Pfefferkörner; 1 Handvoll Salz; 3 EL Pökelsalz; 8 Ei(er); 5 Gewürzgurke(n); 1 Flasche Essig; 0 Salz und Pfeffer; 0 n. B. Wasser; 0 evtl. Pulver