Rezepte Gemüse HauptspeiseSzegediner Laibchen mit Kartoffel - Paprika - Gröstl

Szegediner Laibchen mit Kartoffel - Paprika - Gröstl

Name: Szegediner Laibchen mit Kartoffel - Paprika - Gröstl
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 75 g Speck; 100 g Schalotte(n); 250 g Sauerkraut; 2 Scheibe/n Toastbrot; 1 Bund Petersilie; 450 g Hackfleisch; 1 Ei(er); 2 EL Paprikapulver; 0 Salz und Pfeffer; 3 Paprikaschote(n); 500 g Kartoffel(n); 10 EL Öl; 0.5 TL Kümmel; 30 g Butter; 1 TL Zitrone(n)