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Surf & Turf: Dry Aged Rind mit Riesengarnele auf einem Kürbis-Süßkartoffelstampf und Portwein-Zuckerschoten

Zutaten für 5 portionen

  • 1 kg Entrecôte
  • 10 Garnele(n)
  • 250 g Kürbisfleisch
  • 250 g Süßkartoffel(n)
  • 250 g Zuckerschote(n)
  • 400 ml Portwein

Zubereitung

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18

Ingredients

normal

chwierigkeit

5

Servings

85 min

Zeit gesamt

45 min

Zubereitungszeit

Surf & Turf: Dry Aged Rind mit Riesengarnele auf einem Kürbis-Süßkartoffelstampf und Portwein-Zuckerschoten

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