Stockfisch mit Porree
Zutaten für 6 portionen
- 750 g Stockfisch
- 1 Zwiebel(n)
- 2 Sternanis
- 2 Lorbeerblätter
- 1 kg Porree
- 3 EL Olivenöl
- 100 ml Wasser
- 2 EL Mehl
- 500 ml Milch
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 2 Anchovis
- 100 g Käse, geriebener
- Salz und Pfeffer
- Muskat
- 3 EL Semmelbrösel
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
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Ingredients
normal
chwierigkeit
6
Servings
2980 min
Zeit gesamt
40 min
Zubereitungszeit
