Steinbeißerfilet mit Gemüse-Julienne und Kartoffelnudeln
Zutaten für 3 portionen
- 800 g Fischfilet(s)
- 1 Schuss Noilly Prat
- 300 ml Sahne
- 2 Karotte(n)
- 1 Fenchel
- 1 Petersilienwurzel(n)
- 800 g Pellkartoffel(n)
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Ei(er)
- 2 TL Salz
- 200 g Mehl
- 1 Prise(n) Muskat
- 50 g Butter
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
16
Ingredients
simpel
chwierigkeit
3
Servings
85 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
