Steckrüben mit Speck und Eiern in saurer Brühe
Zutaten für 6 portionen
- 0.75 kg Steckrübe(n)
- 1.5 EL Zucker
- 30 g Butter
- 200 ml Wasser
- 1 TL, gehäuft Anis
- 60 g Fett
- 80 g Mehl
- 1 Zwiebel(n)
- 1.5 Liter Wasser
- Essig
- Salz und Pfeffer
- 200 g Speck
- n. B. Fett
- 6 Ei(er)
Zubereitung
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2.5
Bewertungen
15
Ingredients
normal
chwierigkeit
6
Servings
65 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
