Stachelbeerkuchen mit Mohncreme

• 300 g Mehl
• 80 ml Milch
• 1 Pck. Vanillezucker
• 0.5 Würfel Hefe
• 50 g Zucker
• 140 g Butter
• 1 Pck. Mohnback
• 300 g Crème fraîche
• 1 Pck. Puddingpulver
• 1 kg Stachelbeeren
• 150 g Mehl
• 150 g Mandel(n)
• 100 g Zucker
• 2 Pck. Vanillezucker
• 150 g Butter