Rezepte Gemüse HauptspeiseSpitzkohlröllchen mit Rehfleisch

Spitzkohlröllchen mit Rehfleisch

Name: Spitzkohlröllchen mit Rehfleisch
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Blätter Spitzkohl; 400 g Rehfleisch; 1 Eigelb; 40 ml Sahne; 40 Salz; 0 Pfeffer; 2 EL Petersilie; 2 kleine Schalotte(n); 1 EL Pistazien; 4 Scheibe/n Bacon; 0 etwas Öl; 0 etwas Wildfond; 0 etwas Weißwein

Zutaten für 4 portionen

4 Blätter Spitzkohl
400 g Rehfleisch
1 Eigelb
40 ml Sahne
40 Salz
Pfeffer

Zubereitung

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Ingredients

normal

chwierigkeit

Servings

40 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit