Spargelsalat nach Frankfurter Art
Zutaten für 4 portionen
- 1 kg Spargel
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise(n) Salz
- 6 Ei(er)
- 1 Bund Schnittlauch
- 2 m.-große Zwiebel(n)
- 3 EL Rapsöl
- 1 TL Senf
- 2 EL Weißweinessig
- 2 EL Kräuter
- etwas Zucker
- 1 Prise(n) Pfeffer
- 1 kl. Kopf Eisbergsalat
- 200 g Kochschinken
- einige Radieschen
Zubereitung
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Bewertungen
15
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
70 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
