Sommerrollen mit grünem Spargel und Asia- und Erdnuss-Dip

• 10 Blätter Reispapier
• 250 g Spargel, grüner
• 2 m.-große Karotte(n)
• 1 kleine Salatgurke(n)
• 3 Frühlingszwiebel(n)
• Spinat
• 1 kleine Chilischote(n)
• 1 Knoblauchzehe(n)
• 2 EL Limettensaft
• 1 EL Reisessig
• 1 TL Ahornsirup
• 2 TL Fischsauce
• 1 Knoblauchzehe(n)
• 1 Chilischote(n)
• 1 Stück(e) Ingwer
• 2 EL Sojasauce
• 2 TL Ahornsirup
• 2 EL Limettensaft