Sommer, Tomate, Burrata
Zutaten für 5 portionen
- 250 g Mehl
- 125 g Butter, zimmerwarme
- 20 g Puderzucker
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- 1 Ei(er)
- 1 Burrata
- n. B. Salz und Pfeffer
- n. B. Olivenöl
- evtl. Milch
- 500 ml Tee
- 5 g Agar-Agar
- etwas Zitronensaft
- n. B. Tomatenhaut
- n. B. Salz
- n. B. Tomatenfruchtfleisch
- n. B. Sojalecithin
Zubereitung
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Ingredients
normal
chwierigkeit
5
Servings
255 min
Zeit gesamt
50 min
Zubereitungszeit
