Soljanka

Name: Soljanka
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zwiebel(n); 100 g Schinken; 300 g Fleisch; 4 kleine Salzgurke(n); 0.5 Zitrone(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 100 g Tomatenmark; 1 EL Paprikapulver; 1500 ml Fleischbrühe; 1 große Paprikaschote(n); 1 Lorbeerblatt; 1 EL Kapern; 0.125 Liter saure Sahne; 0 Salz und Pfeffer; 0 evtl. Pfeffer; 0 evtl. Piment