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Selbst gemachte streichfähige Mettwurst

Zutaten für 6 portionen

  • 1400 g Schweineschulter
  • 600 g Schweinerückenspeck
  • 8 g Pfeffer, schwarzer
  • 48 g Pökelsalz
  • 5 g Paprikapulver, edelsüßes
  • 1 g Paprikapulver, rosenscharfes

Zubereitung

View on Chefkoch
3.0

Bewertungen

12

Ingredients

normal

chwierigkeit

6

Servings

2955 min

Zeit gesamt

75 min

Zubereitungszeit

Selbst gemachte streichfähige Mettwurst
Selbst gemachte streichfähige Mettwurst

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