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Schwiegermamas veganer Kartoffelsalat

Zutaten für 10 portionen

  • 2.5 kg Kartoffel(n)
  • 1 Bund Lauchzwiebel(n)
  • 3 große Äpfel
  • 800 g Erbsen und Möhren
  • 2 Paprikaschote(n)
  • 10 Gewürzgurke(n)
  • 250 g Sojacreme Cuisine
  • 4 EL Dijonsenf
  • 130 ml Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • n. B. Paprikapulver, rosenscharfes
  • n. B. Kurkumapulver

Zubereitung

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14

Ingredients

simpel

chwierigkeit

10

Servings

445 min

Zeit gesamt

45 min

Zubereitungszeit

Schwiegermamas veganer Kartoffelsalat