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Porreenudeln mit Hackbällchen à la Schwiegermama

Name: Porreenudeln mit Hackbällchen à la Schwiegermama
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 1 Brötchen; 1 Ei(er); 1 m.-große Zwiebel(n); 0 Salz und Pfeffer; 3 kg Porreestange(n); 350 g Nudeln; 0 Wasser; 3 Brühwürfel; 0 Salz und Pfeffer; 0 Maggi