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Schweinefilet Toskana

Name: Schweinefilet Toskana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Schweinefilet(s); 8 Scheibe/n Speck; 4 Tomate(n); 1 m.-große Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 2 EL Tomatenmark; 250 ml Schlagsahne; 2 TL Kräuter; 2 Scheibe/n Toastbrot; 2 EL Butter; 0 Fett; 0 Paprikapulver; 0 Cayennepfeffer; 0 Salz und Pfeffer