Schweinefilet mit zweierlei Kirschsaucen
Zutaten für 2 portionen
- 2 Port. Schweinefilet(s)
- 1 Glas Spargel
- 2 EL Paniermehl
- Margarine
- Salz und Pfeffer
- Zucker
- 125 ml Gemüsebrühe
- 4 cl Sherry
- 3 TL Konfitüre
- 140 g Schattenmorellen
- Mehlschwitze
- 125 ml Gemüsebrühe
- 4 cl Sherry
- 3 TL Konfitüre
- 140 g Kirsche(n)
- Mehlschwitze
Zubereitung
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2.5
Bewertungen
16
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
30 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
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35 Min.
