Rezepte Fleisch GemüseSchweinefilet mit Zucchini aus der Tajine

Schweinefilet mit Zucchini aus der Tajine

Name: Schweinefilet mit Zucchini aus der Tajine
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Schweinefilet(s); 2 TL Gewürzmischung; 1 TL Kreuzkümmel; 2 TL Koriander; 5 Blätter Minze; 2 TL Olivenöl; 400 g Zucchini; 2 kleine Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 0.75 Tasse Wasser; 0 Gemüsebrühe; 0 Pfeffer; 1 TL Olivenöl