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RezepteFleischHauptspeiseSchweinefilet mit Tomaten-Joghurtsauce auf Gewürzrisotto

Schweinefilet mit Tomaten-Joghurtsauce auf Gewürzrisotto

Zutaten für 4 portionen

  • 600 g Schweinefilet(s)
  • Salz und Pfeffer
  • 3 Zehe/n Knoblauch
  • 1 Zwiebel(n)
  • 25 ml Olivenöl
  • 300 g Tomate(n)
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2 TL Korianderpulver
  • 25 g Rosinen
  • 25 ml Cognac
  • 3 Frühlingszwiebel(n)
  • 1 Stange/n Porree
  • 50 ml Olivenöl
  • 100 g Risottoreis

Zubereitung

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Bewertungen

22

Ingredients

normal

chwierigkeit

204

Nährwerte
(pro Portion)

4

Servings

60 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Schweinefilet mit Tomaten-Joghurtsauce auf Gewürzrisotto

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