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Schweinefilet in Tomatenrahm

Name: Schweinefilet in Tomatenrahm
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Nudeln; 800 g Schweinefilet(s); 250 g Champignons; 1 m.-große Zwiebel(n); 1 Knoblauchzehe(n); 1 Bund Basilikum; 2 EL Öl; 500 g Tomate(n); 200 g Kirschtomate(n); 5 EL Sahne; 1 Prise(n) Zucker; 2 EL Sherry; 100 g Käse; 0 etwas Rosmarin; 0 Salz und Pfeffer; 0 Fett