Rezepte Salat FleischSchweinefilet in Schinkenmantel mit Spinat - Pilz - Mozarellafüllung in Blätterteig

Schweinefilet in Schinkenmantel mit Spinat - Pilz - Mozarellafüllung in Blätterteig

Name: Schweinefilet in Schinkenmantel mit Spinat - Pilz - Mozarellafüllung in Blätterteig
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Schweinefilet(s); 200 g Champignons; 100 g Mozzarella; 4 Scheibe/n Schinken; 150 g Blattspinat; 2 Zweig/e Rosmarin; 1 Zweig/e Thymian; 0 etwas Muskat; 5 Schalotte(n); 2 Knoblauchzehe(n); 0 Olivenöl; 0 Salz und Pfeffer; 0.5 Bund Petersilie; 1 TL Butter; 1 Ei(er); 1 Pck. Blätterteig; 1 Kopf Salat; 0 Essig; 0 Kürbiskernöl; 0 evtl. Kartoffel(n)