Schwarzbrot nach Rheinischer Art
Zutaten für 1 portionen
- 250 g Roggenschrot
- 500 ml Buttermilch
- 1 g Frischhefe
- 100 g Roggenschrot
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 2 EL, gestr. Meersalz
- 250 ml Wasser
- 550 g Weizenvollkornmehl
- 100 g Rübenkraut
- 10 g Frischhefe
- 100 g Sonnenblumenkerne
Zubereitung
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11
Ingredients
simpel
chwierigkeit
3975Nährwerte
Nährwerte
(pro Portion)
1
Servings
285 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
