Schulterfilet vom Kalb an Pilzrahm
Zutaten für 4 portionen
- 1.4 kg Kalbsfilet(s)
- 3 EL Butterschmalz
- 1 Zwiebel(n)
- 400 g Champignons
- 400 ml Kalbsfond
- 0.5 Becher Crème fraîche
Zubereitung
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Bewertungen
11
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
70 min
Zeit gesamt
10 min
Zubereitungszeit
