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RezepteSchnitzel Wiener Art mit Brokkoli

Schnitzel Wiener Art mit Brokkoli

Zutaten für 4 portionen

  • 4 Schweineschnitzel
  • 2 Ei(er)
  • 60 g Mehl
  • 80 g Semmelbrösel
  • 30 g Kürbiskerne
  • 500 g Brokkoli
  • 1 EL Butter
  • n. B. Kräutersalz
  • n. B. Kräuterpfeffer
  • 40 g Butter
  • 2 Eigelb
  • 0.5 Zitrone(n), Saft davon
  • 1 TL Senf, scharfer
  • 1 TL Zucker
  • 0.5 Bund Petersilie
  • etwas Salz und Pfeffer
  • 6 EL Öl

Zubereitung

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3.8

Bewertungen

17

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

65 min

Zeit gesamt

45 min

Zubereitungszeit

Schnitzel Wiener Art mit Brokkoli
Schnitzel Wiener Art mit Brokkoli

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