Scharfe Kohlrabischnitzel mit feiner Remoulade
Zutaten für 4 portionen
- 3 Kohlrabi
- Salz und Pfeffer
- 2 Eiweiß
- 10 EL Semmelbrösel
- 1 TL Paprika
- Öl
- 2 Eigelb
- 1 TL Senf
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- 1 Prise(n) Zucker
- 250 ml Rapsöl
Zubereitung
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Ingredients
simpel
chwierigkeit
735Nährwerte
Nährwerte
(pro Portion)
4
Servings
35 min
Zeit gesamt
35 min
Zubereitungszeit
