Scharf-süß-würzige Hühnerschlegel auf Szechuan Art
Zutaten für 4 portionen
- 12 Hühnerschenkel
- 2 EL Tapiokamehl
- 2 EL Weizenmehl Type 405
- 1 EL Cayennepfeffer
- 1 TL Hühnerbrühe, gekörnte
- 2 m.-große Knoblauchzehe(n)
- 2 kleine Chilischote(n)
- 3 EL Chilisauce
- 2 EL Austernsauce
- 3 EL Orangensirup
- 2 EL BBQ-Sauce
- 1.5 Liter Frittieröl
- n. B. Blüten und Blätter
Zubereitung
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Bewertungen
14
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
55 min
Zeit gesamt
10 min
Zubereitungszeit
