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Sauerbraten vom Strauß

Zutaten für 5 portionen

  • 1 kg Straußenfilet(s)
  • 100 g Speck
  • 1 EL Öl
  • Salz und Pfeffer
  • 0.25 Liter Wasser
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 0.5 Liter Wein
  • 0.25 Liter Essig
  • 2 Zwiebel(n)
  • 2 Möhre(n)
  • 0.5 TL Salz und Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver

Zubereitung

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3.8

Bewertungen

20

Ingredients

normal

chwierigkeit

5

Servings

1500 min

Zeit gesamt

60 min

Zubereitungszeit

Sauerbraten vom Strauß

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