Salmone al finocchio
Zutaten für 4 portionen
- 2 Fenchelknolle(n)
- 6 Scheibe/n Lachs
- 2 EL Wermut
- 100 g Butter
- 3 EL süße Sahne
- etwas Salz und Pfeffer
- 1 Liter Wasser
- 1 Bund Petersilie
- 0.5 dl Weißweinessig
- 12 Pfefferkörner
- 1 Zwiebel(n)
- 1 Möhre(n)
- 6 Bündel Fenchelgrün
Zubereitung
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Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
85 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
