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Salbeikoteletts mit Aprikosenkraut

Name: Salbeikoteletts mit Aprikosenkraut
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 4 Schweinekotelett(s); 1 Kopf Weißkohl; 150 g Aprikose(n); 2 Schalotte(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 0 Pfeffer; 0 Meersalz; 0 Kümmel; 0 Muskat; 2 Lorbeerblätter; 8 Blätter Salbei; 0 Butterschmalz; 0 Schmalz; 0 Butter; 200 ml Brühe; 100 ml Wein; 200 ml Sahne

Zutaten für 4 portionen

4 Schweinekotelett(s)
1 Kopf Weißkohl
150 g Aprikose(n)
2 Schalotte(n)
1 Zehe/n Knoblauch
Pfeffer

Zubereitung

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3.5

Bewertungen

Ingredients

normal

chwierigkeit

Servings

60 min

Zeit gesamt