Rezepte Backen VegetarischSaftiger Kastanien - Quitten Kuchen

Saftiger Kastanien - Quitten Kuchen

Name: Saftiger Kastanien - Quitten Kuchen
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Ingredients: 4 Ei(er); 2 EL Wasser; 120 g Zucker; 1 Prise(n) Salz; 50 g Mehl; 50 g Speisestärke; 100 g Haselnüsse; 1.5 kg Quitte(n); 0.125 Liter Wasser; 4 Gewürznelke(n); 2 EL Zitronensaft; 2 EL Speisestärke; 30 g Zucker; 500 g Kastanien; 200 ml Schlagsahne; 3 EL Rum; 1 Pck. Sahnesteif