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Rote Bete-Risotto mit Mascarpone

Zutaten für 4 portionen

  • 1 Knolle/n Rote Bete
  • Salz und Pfeffer
  • 1 EL Apfelessig
  • 40 g Schalotte(n)
  • 1 m.-große Knoblauchzehe(n)
  • 1 kleine Zitrone(n)

Zubereitung

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Bewertungen

11

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

110 min

Zeit gesamt

25 min

Zubereitungszeit

Rote Bete-Risotto mit Mascarpone

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