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Rosenkohl-Curry

Name: Rosenkohl-Curry
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Rosenkohl; 400 g Kartoffel(n); 3 Stange/n Staudensellerie; 2 Zwiebel(n); 4 EL Olivenöl; 1 TL Currypulver; 0.5 TL Kurkuma; 300 ml Gemüsebrühe; 3 EL Tomatenmark; 50 g Rosinen; 0.5 TL Chilipulver; 0.5 Bund Petersilie; 2 Banane(n); 0.5 Zitrone(n); 150 g Schlagsahne; 1 EL Zucker, brauner